Organik Ajvar (Balkan Sosu)
Patlıcanlar ve kapya biberler közlenir, terleterek dinlenmeye bırakılır. Dinlenmiş patlıcan ve biberlerin kabukları soyulur, biberlerin çekirdekleri de temizlenir.
Zeytinyağında sarımsak sotelenir, doğranmış patlıcan ve kapya biberler tencereye alınır, pişirilir. Bu esnada blenderdan geçirilirken zeytinyağı da ilave edilip iyice pişirilir. Tuzu ve tadını arttırmak için elma suyu konsantresi ilave edilerek servise hazır hale gelir.
Servis Önerisi: Damak tadınıza göre tuz ve/veya acı pul biber ekleyebilirsiniz. Ekmek ile servis edebilirsiniz.
Katkısız
Koruyucusuz
230 gr
Organik Sertifikalı Ürün
İçindekiler: Patlıcan*, Kapya Biber*, Sızma Zeytinyağı*, Kuru Sarımsak*, Tuz, Elma Suyu Konsantresi* * = Organik Sertifikalı Ürün
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.